Question

【題目】在消化道內，消化淀粉、蛋白質和脂肪的起始部位依次是（ ）

A. 口腔、胃、小腸 B. 口腔、小腸、胃

C. 胃、小腸、大腸 D. 口腔、胃、大腸

Answer 1

【答案】A

【解析】淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內淀粉被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化起始于胃，在小腸內被徹底分解為氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，胰液和腸液中含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶，膽汁雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進脂肪的消化。脂肪在小腸里被徹底消化為甘油和脂肪酸。