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【題目】下列食品中,不需要借助發酵技術的是( )
A.蘋果醋
B.西瓜汁
C.酸奶
D.泡菜

【答案】B
【解析】微生物的發酵在食品的制作中具有重要的意義,如制蘋果醋用醋酸菌,醋酸菌發酵產生醋酸,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,西瓜汁是用西瓜經機械加工成西瓜汁,與發酵無關.
故選:B
【考點精析】通過靈活運用乳酸發酵,掌握原理:乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下,將乳糖分解成乳酸;應用:制作酸奶,酸泡菜等即可以解答此題.

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下面表示骨、關節和肌肉的模式簡圖中,最準確的是( )
A.
B.
C.
D.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是縮手反射的神經結構,下列描述錯誤的是( )

A.該神經結構被稱為反射弧
B.圖中的③是神經中樞
C.完成反射活動的路徑是①→②→③→④→⑤
D.效應器是指傳出神經的神經末梢

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【題目】能有效治療患有嚴重糖尿病人的激素是( )
A.生長激素
B.胰島素
C.甲狀腺激素
D.腎上腺素

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【題目】下列都屬于內分泌腺的一組是

A汗腺、卵巢、甲狀腺 B甲狀腺、睪丸、垂體

C肝臟、胰腺、卵巢 D胰島、汗腺、睪丸

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】腦與內臟、軀體之間的聯系通道是

A小腦 B脊髓 C腦神經 D脊神經

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】屬于健康的生活方式是( )
A.通宵玩電游
B.把可樂當白開水喝
C.常吃油炸食品
D.心情抑郁時,向親人和知心朋友訴說

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】今年國家實施“全面二孩”政策,對改善人口發展戰略,應對人口老齡化起到積極作用,優生優育再次成為眾多家庭關注的話題.

(1)初三王小樂的母親已經懷孕了,受精卵是新生命的起點,形成的場所是圖一中的[______]______,胎兒通過______從母體血液里獲得營養物質和氧氣,并排出廢物.

(2)圖二是王小樂對家族中單眼皮和雙眼皮的情況進行調查的信息圖.

①據圖判斷,顯性性狀是______,判斷的依據是______(從下列婚配組合及結果選填一項)

A.爺爺×奶奶→爸爸       B.外公×外婆→媽媽     C.爸爸×媽媽→王小樂

②單眼皮和雙眼皮是一對相對性狀,若控制它的基因用A、a表示,則爺爺和王小樂的基因組成分別是______

③王小樂有個小妹妹的幾率是______.若小妹妹是個漂亮的雙眼皮,其基因組成應該是______

(3)優生優育是家庭和社會共同的責任,下列做法有利于優生的是______(可多選)

A.禁止近親結婚 B。岢啐g生育    C.鼓勵遺傳咨詢    D.實行產前診斷

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【題目】關于“OTC”的說法不正確的是

A. “OTC”可以分為甲類和乙類物

B. 需醫師處方才能購買的藥

C. 可自由在藥店.超市或賓館購買的藥物

D. 適于自我診斷.自我治療的小傷小病

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同步練習冊答案
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