Question

【題目】番茄炒雞蛋是家里最常做的一道菜，可是番茄的皮不剝去會影響到口感。若用熱水將番茄燙一下，很容易就能撕下一層表皮，這層表皮屬于

A.保護組織B.分生組織C.輸導組織D.營養組織

Answer 1

【答案】A

【解析】

植物組織主要包括保護組織、輸導組織、營養組織、分生組織。

A、保護組織是覆蓋在植物體表面起保護作用的組織，細胞排列緊密，其功能是保護內部柔嫩的部分，番茄的表皮屬于保護組織，A符合題意。

B、分生組織具有持續或周期性分裂能力。分生組織是產生和分化其他各種組織的基礎，由于它的活動，使植物體不同于動物體和人體，可以終生增長，番茄的表皮不屬于分生組織，B不符合題意。

C、輸導組織是植物體中擔負物質長途運輸的主要組織，是植物體中最復雜的組織，主要有導管和篩管，番茄的表皮屬于保護組織，不屬于輸導組織，C不符合題意。

D、營養組織是構成植物體的最基本的一種組織。營養組織的細胞壁薄，液泡較大，有儲藏營養物質的功能，供細胞利用，含有葉綠體的營養組織還能進行光合作用，番茄的表皮屬于保護組織，不屬于營養組織，D不符合題意。

故選：A