【題目】矮稈的麥田里，長出一株高稈的小麥，這中現象屬于（ ）
A．進化 B．遺傳 C．變異 D．環境影響
科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】下列自然保護區中，屬于保護溫帶森林生態系統的是（ ）
A．青海湖鳥島自然保護區 B．長白山自然保護區
C．神農架自然保護區 D．武夷山自然保護區
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】酵母菌和乳酸菌是與我們生活密切相關的兩種微生物．下列對應關系，不正確的是（ ）
A．酵母菌﹣﹣釀造啤酒 B．乳酸菌﹣﹣釀造醋
C．酵母菌﹣﹣做饅頭 D．乳酸菌一一制酸奶
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】平時食用的花生油和玉米油，分別主要是由花生種子和玉米種子的哪個結構加工而成的（ ）
A．子葉、胚乳 B．胚芽、胚根
C．胚乳、子葉 D．胚軸、胚芽
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】學習了發酵技術以后，你不妨嘗試動手做一下發糕．在做發糕之前，請你先用所學知識，解釋以下問題：
材料用具：面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋．
制作方法：①洗凈雙手和所需要的器具．②在碗內用少量溫水將酵母化開．③在面盆內將面粉和適量糖拌勻，加入酵母液，并用手揉．邊揉邊加水，直至揉成干濕適當的面團．④將面團放在溫暖的地方發酵4～5小時．⑤將發好的面團放在蒸鍋內隔水蒸30分鐘．⑥將蒸熟的發糕取出，待冷卻后切成小塊即可食用．
（1）用溫開水將酵母化開，但不能用開水，主要原因是 ．
（2）將面團放在溫暖的地方發酵是因為 ．
（3）蒸熟的發糕松軟多孔，是因為發酵過程中產生的 氣體遇熱膨脹造成的．
（4）某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發酵，結果蒸出的發糕有些酒味，你認為可能的原因是 ．
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】下列哪項敘述的是非特異性免疫（ ）
A．新生嬰兒能從母乳中得到一部分抗體
B．胃液中的鹽酸殺死部分進入胃內的細菌
C．種過牛痘的兒童能抵抗天花
D．患過麻疹病的人，對麻疹病毒有抵抗力
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】人的體細胞、紅細胞、血小板、性細胞、白細胞內染色體的數目分別是（ ）條．
A．46、23、16、23、46 B．46、0、46、23、23
C．46、0、0、23、46 D．46、0、23、23、23
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