Question

【題目】花生油和面粉富含營養，營養物質分別來自花生和小麥種子的哪個結構（ ）

A.子葉 胚乳B.子葉 胚C.胚乳 子葉D.胚 子葉

Answer 1

【答案】A

【解析】

小麥屬于單子葉植物，營養物質儲存在種子的胚乳中，花生屬于雙子葉植物，營養物質儲存在種子的子葉中。

首先我們知道吃的面粉主要成分是淀粉，小麥為單子葉植物，小麥種子由種皮、胚和胚乳組成，營養物質主要儲存在胚乳中。花生油是來自于花生種子的脂肪，花生種子由種皮和胚組成，胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成，雙子葉植物的種子的營養物質一般儲存在子葉中。

故選：A。