Question

14．可以初步消化淀粉的是口腔，所具有的消化液是唾液．

Answer 1

分析 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，如下：

據(jù)此解答．

解答 解：人體的口腔與唾液腺相連，唾液腺可以分泌唾液，通過導(dǎo)管進入口腔，淀粉的消化從口腔開始，唾液中含有唾液淀粉酶對淀粉初步消化成麥芽糖，當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖．
故答案為：口腔；唾液．

點評 掌握淀粉的消化過程是解題的關(guān)鍵．