Question

【題目】粽子是端午節的節日食品，關于粽子在消化系統內的變化，下列敘述正確的是（ ）

A. 糯米中的淀粉在③處分解為葡萄糖

B. 豬肉中的蛋白質在④處被消化成氨基酸

C. 肉粽消化后的營養物質主要在②處被吸收

D. 豬肉中的脂肪被①處分泌的消化液中的消化酶消化

Answer 1

【答案】B

【解析】

圖中①是肝，②是大腸，③是胃，④是小腸。其中肝是人體最大的消化腺，能分泌膽汁，促進脂肪的消化；大腸只有吸收功能無消化功能，能吸收少量的水、無機鹽和維生素；小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所，內有腸液、胰液和膽汁等多種消化液。

A、糯米中的淀粉從口腔處開始消化，A錯誤；

B、豬肉中的蛋白質在④小腸處被消化為氨基酸的，B正確；

C、營養物質的主要消化和吸收的場所是④小腸，C錯誤；

D、豬肉中的脂肪只能在從④處小腸開始消化，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，D錯誤。