Question

【題目】“花生油”主要來自花生種子的（　　）

A.種皮B.胚芽C.胚乳D.子葉

Answer 1

【答案】D

【解析】

花生屬于雙子葉植物，種子結構包括種皮和胚，胚包括胚根、胚軸、胚芽、子葉。

花生屬于雙子葉植物，種子結構包括種皮和胚，胚包括胚根、胚軸、胚芽、子葉，其中種皮具有保護作用；胚根最終發育成幼苗的主根；胚軸最終發育成連接莖和根的部分；胚芽最終發育成莖和葉；子葉中儲存著大量的營養物質，如脂肪。因此，“花生油”主要來自花生種子的子葉。而胚乳是單子葉植物種子的結構，儲存營養物質。故選D。