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某校生物科技活動小組,在探究“饅頭在口腔中的變化”時,進行了以下四種處理:
①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分攪拌;
②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分攪拌;
③將饅頭塊與唾液放入3號試管中不攪拌;
④將饅頭碎屑與唾液放入4號試管中不攪拌;
(其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用,第②③④種處理都是①的對照實驗.)
請利用你所學的知識,分析并回答:
(1)以上四支試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水的量都應當   
(2)當以舌的攪拌為變量時,應選取    兩種處理為對照實驗.
(3)①與②進行對照實驗是為了探究    的作用.
(4)將①和②兩個試管放在相當于人體體溫    ℃的溫水中保持約5分鐘,然后同時取出兩個試管冷卻.再分別往冷卻后的兩個試管里各滴入2滴碘液并搖勻,這時可以看到試管內顏色的變化:①號試管內    ,原因是    ;②號試管內    ,原因是   
(5)以上②③④三種處理中,哪種處理不妥,請回答并糾正:   
【答案】分析:在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗;對照實驗的設置,要注意只能有一個變量,即對照實驗的單一變量原則.
解答:解:(1)對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同之外,其他條件都相同的實驗.其中這種不同的條件就是實驗變量,變量是唯一的.因此以上四支試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水的量都應當相同. 
(2)當以舌的攪拌為變量時,在該實驗中對饅頭碎屑與唾液是否攪拌為唯一變量,故選①、④兩種處理為對照實驗.
(3)①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分攪拌,②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分攪拌;唯一的變量是有無唾液.因此①與②進行對照實驗是為了探究唾液對淀粉的消化作用.
(4)酶發揮催化作用需要適宜的溫度,高溫、低溫都會抑制酶的活性,因此將①和②兩個試管放在相當于人體體溫37℃的溫水中保持約5分鐘,然后同時取出兩個試管冷卻.再分別往冷卻后的兩個試管里各滴入2滴碘液并搖勻,這時可以看到試管內顏色的變化:①號試管中加入了唾液,淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖,滴加碘液后不變藍;②號試管中加入的是清水,清水對淀粉無消化作用,淀粉沒有被分解,因此滴加碘液后變藍色.
(5)由題干可知第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用,第②③④種處理都是①的對照實驗.而對照實驗是唯一變量實驗.而①、③有兩個變量(饅頭碎屑與饅頭塊、充分攪拌與不攪拌)不是對照實驗.因此以上②③④三種處理中,第③種處理不當,把“不攪拌”變成充分攪拌;這樣就形成了以饅頭塊與饅頭碎屑為唯一變量的對照實驗,可以探究牙齒的咀嚼對淀粉的消化作用.
故答案為:(1)相同   
(2)①、④
(3)唾液    
(4)37; 不變藍;淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了;變藍色;清水對淀粉無消化作用,試管中含有淀粉
(5)第③種處理不當,把“不攪拌”變成充分攪拌
點評:通過設置對照實驗,探究了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用,在實驗方案的設計中,一定要注意變量的控制.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

(2010?濱州)某校生物科技活動小組利用學校空地建立了一個小型農業生態園.在園內,同學們開展了一系列植物栽培和科學探究活動.
(1)在移栽植物幼苗時,為了提高成活率,根部帶一個土團,這樣可以防止損傷
根毛和幼根
根毛和幼根

(2)為了探究提高生態園內蔬菜產量的科學方法,同學們選擇蘿卜作為研究對象行實驗.他們在三個溫室中分圳種植了相同的蘿卜幼苗,溫室內的溫度和二氧化碳濃度控制情況如下表所示(每個溫室的光照、土壤、水分等其他條件均相同):
溫室 A B C
二氧化碳濃度 0.03% 0.1% 0.1%
溫度 20℃ 20℃ 30℃①為探究溫度對蘿卜幼苗光合作用強度的影響,他們應選擇
B、C
B、C
兩組進行對照實驗.
②溫室B中的蘿卜幼苗比溫室A中的蘿卜幼苗長得快,其原因是溫室B內
二氧化碳濃度較高,為光合作用提供了足夠的原料
二氧化碳濃度較高,為光合作用提供了足夠的原料

③為探究二氧化碳濃度對蘿卜幼苗光合作用強度的影響,能否選用A、C兩組進行對照實驗?
不能
不能
,理由是
有兩個變量
有兩個變量

(3)經實驗探究,他們認為夜晚適當降低溫室內的溫度,也可以提高蔬菜的產量,原因是
溫度低,植物的呼吸作用減弱,減少了有機物的消耗
溫度低,植物的呼吸作用減弱,減少了有機物的消耗

(4)同學們收獲的蘿卜,由于存放時間較長,出現了“空心”現象,這是因為
呼吸作用消耗了大量有機物
呼吸作用消耗了大量有機物
的緣故.

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2009?濱州)某校生物科技活動小組,在探究“饅頭在口腔中的變化”時,進行了以下四種處理:
①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分攪拌;
②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分攪拌;
③將饅頭塊與唾液放入3號試管中不攪拌;
④將饅頭碎屑與唾液放入4號試管中不攪拌;
(其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用,第②③④種處理都是①的對照實驗.)
請利用你所學的知識,分析并回答:
(1)以上四支試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水的量都應當
相同
相同

(2)當以舌的攪拌為變量時,應選取
①、④
①、④
兩種處理為對照實驗.
(3)①與②進行對照實驗是為了探究
唾液
唾液
的作用.
(4)將①和②兩個試管放在相當于人體體溫
37
37
℃的溫水中保持約5分鐘,然后同時取出兩個試管冷卻.再分別往冷卻后的兩個試管里各滴入2滴碘液并搖勻,這時可以看到試管內顏色的變化:①號試管內
不變藍
不變藍
,原因是
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
;②號試管內
變藍色
變藍色
,原因是
清水對淀粉無消化作用,試管中含有淀粉
清水對淀粉無消化作用,試管中含有淀粉

(5)以上②③④三種處理中,哪種處理不妥,請回答并糾正:
第③種處理不當,把“不攪拌”變成充分攪拌
第③種處理不當,把“不攪拌”變成充分攪拌

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2011?平原縣一模)某校生物科技活動小組利用學校空地建立了一個小型農業生態園.在園內,同學們開展了一系列植物栽培和科學探究活動.
(1)為了探究提高生態園內蔬菜產量的科學方法,同學們選擇蘿卜作為研究對象行實驗.他們在三個溫室中分別種植了相同的蘿卜幼苗,溫室內的溫度和二氧化碳濃度控制情況如下表所示(每個溫室的光照、土壤、水分等其他條件均相同):

        溫室 A B C
        二氧化碳濃度 0.03% 0.1% 0.1%
        溫度 20℃ 20℃ 30℃①為探究溫度對蘿卜幼苗光合作用強度的影響,他們應選擇
        B、C
        B、C
        兩組進行對照實驗.
        ②溫室B中的蘿卜幼苗比溫室A中的蘿卜幼苗長得快,其原因是溫室B內
        二氧化碳濃度較高,為光合作用提供了足夠的原料
        二氧化碳濃度較高,為光合作用提供了足夠的原料

        ③為探究二氧化碳濃度對蘿卜幼苗光合作用強度的影響,能否選用A、C兩組進行對照實驗?
        不能
        不能
        ,理由是
        有兩個變量
        有兩個變量

        (2)經實驗探究,他們認為夜晚適當降低溫室內的溫度,也可以提高蔬菜的產量,原因是
        溫度低,植物的呼吸作用減弱,減少了有機物的消耗
        溫度低,植物的呼吸作用減弱,減少了有機物的消耗

        (3)同學們收獲的蘿卜,由于存放時間較長,出現了“空心”現象,這是因為
        呼吸作用消耗了大量有機物
        呼吸作用消耗了大量有機物
        的緣故.

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        科目:初中生物 來源: 題型:

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        科目:初中生物 來源: 題型:

        某校生物科技活動小組,在探究“饅頭在口腔中的變化”時,進行了以下四種處理:

        ①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分攪拌;

        ②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分攪拌;

        ③將饅頭塊與唾液放入3號試管中不攪拌;

        ④將饅頭碎屑與唾液放入4號試管中不攪拌。(其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用,第②③④種處理都是①的對照實驗。)

        請利用你所學的知識,分析并回答:

        (1)以上四支試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水的量都應當________________。

        (2)當以舌的攪拌為變量時,應選取____________兩種處理為對照實驗。

        (3)①與②進行對照實驗是為了探究__________的作用。

        (4)將①和②兩個試管放在相當于人體體溫_______℃的溫水中保持約5分鐘,然后同時取出兩個試管冷卻。再分別往冷卻后的兩個試管里各滴入2滴碘液并搖勻,這時可以看到試管內顏色的變化:①號試管內___________,原因是_________________________________;  ②號試管內_____________,原因是_____________________________________。

        (5)以上②③④三種處理中,哪種處理不妥,請回答并改正:___________________。

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