Question

【題目】某同學的午餐吃了米飯、炒肉絲、清炒生菜、番茄蛋湯。能夠消化以上所有食物的消化液是（　　）

A.胃液B.唾液C.腸液D.膽汁

Answer 1

【答案】C

【解析】

（1）人體內消化道消化過程圖解如下：

（2）午餐中米飯、炒肉絲、清炒生菜、番茄蛋湯中含有淀粉、蛋白質和脂肪等需要消化的營養物質，另外含有的水、無機鹽、維生素不需要消化可直接吸收。

根據各種消化液含有的消化酶解答即可。

A．胃液中含有胃蛋白酶，只能初步消化蛋白質，不符合題意。

B．唾液中含有唾液淀粉酶，只能初步消化淀粉為麥芽糖，不符合題意。

C．腸液中含有消化淀粉、蛋白質和脂肪的多種酶，因此能夠消化題干中午餐的各種食物，符合題意。

D．膽汁不含有消化酶，但它能乳化脂肪，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，不符合題意。