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【題目】從食品安全的角度看，下列敘述正確的是（）

A. 發(fā)芽的馬鈴薯可以吃

B. 食用過期的食品只要時間不長可以吃

C. 霉變的花生不可以食用

D. 生、熟肉可以不分開，共同放入冰箱保存

【答案】C

【解析】發(fā)芽的馬鈴薯內(nèi)有劇毒物質(zhì)龍葵素，去芽后，龍葵素仍存在，不能食用，A錯誤；
食品如果過了保質(zhì)期，看起來雖然沒有變質(zhì)，但是其內(nèi)在的性質(zhì)、品質(zhì)可能已經(jīng)發(fā)生了變化，不可以再食用，B錯誤；

霉變的花生中含有大量的黃曲霉毒素，有毒，不可以食用，C正確；

為防止食品被細菌等污染，生、熟肉要分開，放入冰箱保存，D錯誤。

練習冊系列答案

名校課堂系列答案

相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為桃花和桃子結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答問題：

（1）在桃花的結(jié)構(gòu)中，主要結(jié)構(gòu)是由①④⑤構(gòu)成的______和由②③構(gòu)成的______。

（2）桃花經(jīng)過開花、傳粉、受精后，______發(fā)育成果實，⑥胚珠發(fā)育成______。

（3）圖2是切開的桃子，從結(jié)構(gòu)上可以判斷這種植物屬于______（填寫“裸子植物”或“被子植物”）。

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于抗原物質(zhì)的是（）

A. 天花病毒 B. 移植器官

C. 人體內(nèi)正常細胞 D. 衰老死亡的細胞

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】營養(yǎng)專家建議青少年多吃蛋奶魚肉等富含蛋白質(zhì)的食物，因為蛋白質(zhì)是

A. 人體生長發(fā)育必需的物質(zhì) B. 有機物 C. 主要供能物質(zhì) D. 易消化的物質(zhì)

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下表中所列疾病與病因，相符的是