Question

【題目】組成細胞的主要有機物是

A. 糖類、脂肪、蛋白質 B. 維生素、膳食纖維和糖類

C. 維生素、水和無機鹽 D. 維生素、糖和蛋白質

Answer 1

【答案】A

【解析】六大類營養物質中有機物主要有糖類、脂肪、蛋白質、維生素，其中糖類、脂肪、蛋白質都是構成細胞的主要原料，并且都能提供能量，維生素在人體中的含量是非常少的，它們經常是作為一些酶的輔酶參與到細胞的代謝過程中，而不參與細胞結構的構成，也不能提供能量。無機物主要有水、無機鹽，其中水和無機鹽參與細胞的構成，但不能提供能量，是無機物。故選A。