Question

16．常食“五谷雜糧”有利于健康，是因為（　　）

• A． 營養(yǎng)豐富，能為人體提供較全面的營養(yǎng)
• B． 容易消化，吸收
• C． 能治百病
• D． 色香味美

Answer 1

分析 人體所需的營養(yǎng)物質包括糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等，其中糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質；維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，在物質代謝中有重要的調節(jié)作用；水是構成細胞的主要成分，營養(yǎng)物質和廢物必須溶解在水中才能被運輸；無機鹽是構成人體組織的重要原料，如果缺乏就會得相應的缺乏癥．據(jù)此解答．

解答 解：A、我們常吃的“五谷雜糧’能為人體提供糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等，營養(yǎng)較為全面，有利于健康．故A正確．．
B、五谷雜糧有利于健康，是因為能為人體提供豐富全面的營養(yǎng)，不僅僅是容易消化、吸收．故錯誤．
C、常吃五谷雜糧并不能包治百病，只是能為人體提供糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等豐富全面的營養(yǎng)．故錯誤．
D、常吃五谷雜糧有利于健康，是因為能為人體提供豐富全面的營養(yǎng)，不是因為色、香、味俱佳．故錯誤．
故選：A．

點評 掌握人體需要的主要的營養(yǎng)物質，結合題意，靈活答題．