袁隆平和雜交水稻
袁隆平是世界著名的水稻育種專家、中國工程院院士，現任國家雜交水稻工程研究中心主任，湖南省農業科學院研究員。袁隆平于1953年畢業于中國西南農學院，畢業后分配到地處湖南省偏遠山區的安江農校擔任教員。袁隆平熱愛農業科學，多年來一直潛心鉆研如何提高水稻的產量。1964年，他在稻田中偶然發現了幾株表現出雜種優勢的水稻，便萌生了利用雜交的辦法培育高產水稻的想法。然而，當時的學術界早有“定論”：水稻是一種自花授粉的農作物，通過人工進行雜交來培育高產水稻幾乎是不可能的。但是，袁隆平對這一“定論”表示懷疑。從此，他開始了艱難的探索，先后在海南、廣西、云南等地開展田間試驗，每年至少有300天是在稻田里度過的。袁隆平在科學研究工作中也遇到過非議和嘲諷。有人說“搞雜交水稻簡直是天方夜譚”。對此，他付之一笑，繼續從事自己的工作。一分耕耘，一分收獲，辛勤的汗水終于換來了豐碩的成果。1973年，袁隆平和他的助手們在世界上首次成功培育出了雜交水稻。
自雜交水稻在我國大面積推廣以來，水稻產量比原先平均提高了20%，每年可多產糧食3×1010kg，可多養活7500萬人口。農民們說袁隆平是“從田野走向世界”的科學家。國際社會普遍認為，袁隆平的成就不僅是中國的驕傲，也是世界的驕傲。現在，許多國家都引種了我國的雜交水稻。1981年，袁隆平和他的助手們獲得了中華人民共和國第一個特別發明獎。2001年2月，他又獲得了首屆國家最高科學技術獎。
(1)你認為袁隆平在進行科學研究過程中運用了哪些方法？
(2)袁隆平的成就在很大程度上解決了人們吃飯的問題。如果你是一位生物學工作者，你最想要解決的問題是什么？
(3)通過各種媒體，查閱有關生物學的發展對人類生產和生活產生影響的資料。
