| 物質 | 水 | 無機鹽 | 蛋白質 | 脂質 | 糖類和核酸 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 含量 | 85% | 1.5% | 10% | 1.5% | 2%（1）以上物質中，屬于無機物的是 水 水 和無機鹽 無機鹽 ，其特點是分子小 小 ，不含 不含 碳，不能 不能 燃燒．（2）以上物質中，屬于有機物的是 蛋白質 蛋白質 、脂類 脂類 、糖類 糖類 和核酸 核酸 ．（3）以上物質中，儲存能量的物質是： 蛋白質 蛋白質 、脂類 脂類 、糖類 糖類 ．（4）綠色植物的葉肉細胞中含有 葉綠體 葉綠體 ，它能將光能 光能 轉換為化學能 化學能 ，儲存在它所制造的有機物 有機物 中．（5）如果該細胞是動物細胞，則可以通過 呼吸作用 呼吸作用 將有機物中儲存的能量釋放出來，它存在于線粒體 線粒體 ．
分析：此題主要考查的是細胞中的物質，細胞中的物質分為兩類，一類是無機物，一類是有機物．線粒體和葉綠體是細胞中的能量轉換器，據此解答． 解答：解：（1）（2）、細胞中的物質可以分為兩大類：一類是分子比較小的，一般不含碳，不能燃燒，如水、無機鹽、氧等，這類物質是無機物；一類是分子比較大的，一般含碳，能燃燒，如糖類、脂類、蛋白質和核酸，這類物質是有機物． （3）、其中糖類、脂肪、蛋白質能提供能量．糖類是主要的供能物質． （4）、綠色植物的葉肉細胞中含有葉綠體，是光合作用的場所，它能將光能轉換為化學能，儲存在它所制造的有機物中． （5）、細胞中的線粒體是呼吸作用的場所，提供呼吸作用將有機物中儲存的能量釋放出來． 故答案為：（1）水；無機鹽；小；不含；不能 （2）蛋白質；脂類；糖類；核酸 （3）蛋白質；糖類；脂類 （4）葉綠體；光能；化學能；有機物 （5）呼吸作用；線粒體 點評：解答此題的關鍵是熟練掌握細胞中的物質，區分有機物和無機物，明確線粒體和葉綠體對能量的轉化． 
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