Question

【題目】從平衡膳食的角度來看，下列早餐食譜中最為合理的是（ ）

A．兩個饅頭、一杯可樂 B．一個雞蛋、一杯開水

C．兩個雞蛋、一杯鮮橙汁 D．一個雞蛋、一個饅頭、一杯鮮橙汁

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：饅頭主要提供淀粉等，可樂可提供水分，但含添加劑等，不能代替水分，此食譜無蔬果類，不能提供維生素等營養物質，無瘦肉、奶、蛋類，不能提供蛋白質，此食譜營養不全面，A不符合題意；雞蛋含豐富的蛋白質，開水可提供水分，此食譜無蔬果類，不能提供維生素等營養物質，也無淀粉類，此食譜營養不全面，B不符合題意；雞蛋含豐富的蛋白質，鮮橙汁可提供水分和維生素等，但此食譜無淀粉類，營養不全面，C不符合題意；雞蛋含豐富的蛋白質，饅頭主要提供淀粉類，鮮橙汁可提供水分和維生素等，此食譜營養全面，較合理，D符合題意。

考點: 注意合理營養。