Question

【題目】下列有關細菌和真菌培養基的制作配方不正確的是（ ）
A.牛肉汁與瓊脂混合
B.牛奶與瓊脂混合
C.蒸餾水與瓊脂混合
D.土壤浸出液與瓊脂混合

Answer 1

【答案】C
【解析】細菌和真菌生活需要的基本條件: 水分、適宜的溫度、有機物。某些細菌和真菌還需要特定的生活條件，如：乳酸菌生活在無氧的條件，有氧條件下其生命活動受到抑制。
細菌、真菌體內不含有葉綠體，大部分必須依靠現成的有機物維持生活，因此首先要配制含有營養物質的培養基，牛奶、牛肉汁、土壤浸出液中含有較豐富的有機物，因此可以用牛肉汁加瓊脂熬制，也可以牛奶與瓊脂混合、土壤浸出液與瓊脂混合熬制，蒸餾水內沒有有機物，瓊脂主要起使培養液凝固的作用，細菌不能利用瓊脂，因此不能用蒸餾水與瓊脂混合。