Question

體內營養物質必須溶解在水里才能運輸到身體各個部位．

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Answer 1

分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答：解：蛋白質、糖類、脂肪等屬于有機物，要經過消化變成小分子的物質才能溶解在水中，繼而被運輸到身體的各個部位，水、無機鹽、維生素能溶于水，可以直接被人體吸收，被運輸到全身供利用．人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．
故答案為：√

點評：這部分內容在考試中經常出現，注意理解和掌握．