Question

我們吃的面粉主要來自于小麥種子的

A．胚乳	B．子葉
C．胚芽	D．胚軸

Answer 1

A

試題分析：面粉是由小麥加工而來，小麥都是單子葉植物，其種子的結構包括：種皮、胚乳和胚三部分，種皮起保護作用，胚乳里貯存著營養物質，面粉就是小麥的胚乳加工來的，胚包括胚根、胚芽、胚軸和一片子葉，胚根將來發育成根，胚芽將來發育成莖和葉，胚軸將來發育成連接莖和根的部位，子葉將胚乳里的營養物質轉運給胚根、胚芽、胚軸。
點評：此題為基礎題，較易，解答此題的關鍵是要明確小麥是單子葉植物還是雙子葉植物，以及種子的結構和功能。