Question

人體攝入的大部分食物必須經(jīng)過消化作用才能被人體吸收利用，消化作用包括

A．牙齒的咀嚼

B．胃腸的蠕動(dòng)

C．消化酶的作用

D．以上都是

Answer 1

D

解析試題分析：食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，轉(zhuǎn)變成分子比較小、簡單的、易溶于水的物質(zhì)才能被人體吸收利用，這個(gè)過程叫做消化，消化作用包括牙齒咀嚼食物、舌的攪拌和食物在胃、腸中被攪拌和輸送等過程，以及食物在消化酶的作用下分解變成可吸收物質(zhì)的過程。
考點(diǎn)：本題考查的是食物的消化。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)知識(shí)題，解答此題的關(guān)鍵是理解消化的概念。