Question

【題目】炸油條要用到面粉和花生油，它們分別來自（　　）

A.小麥的子葉 花生的子葉B.小麥的胚乳 花生的子葉

C.小麥的子葉 花生的胚乳D.小麥的胚乳 花生的胚乳

Answer 1

【答案】B

【解析】

小麥屬于單子葉植物，營養物質儲存在種子的胚乳中，花生屬于雙子葉植物，營養物質儲存在種子的子葉中，據此答題。

面粉主要成分是淀粉，小麥為單子葉植物，小麥種子由種皮、胚和胚乳組成，營養物質主要儲存在胚乳中。花生油是來自于花生種子的脂肪，花生種子由種皮和胚組成，胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成，雙子葉植物的種子的營養物質一般儲存在子葉中。因此，炸油條要用到面粉和花生油，它們分別來自小麥的胚乳，花生的子葉。故選B。