Question

【題目】人體生命活動所需能量來源

A、糖類、無機鹽、維生素 B、糖類、脂肪、蛋白質

C、水、無機鹽、維生素 D、糖類、維生素、無機鹽

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽。蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建。