Question

12．我們吃的豆瓣醬，主要取自大豆的（　　）

• A． 胚芽
• B． 胚軸
• C． 胚根
• D． 子葉

Answer 1

分析 雙子葉植物種子由種皮和胚（胚芽、胚軸、胚根、和子葉）組成，子葉貯存營養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)此答題．

解答 解：大豆種子包括種皮和胚，胚包括胚芽（將來發(fā)育成莖和葉）、胚軸（將來發(fā)育成連接莖與根的部分）、胚根（將來發(fā)育成根）和兩片子葉（儲存營養(yǎng)物質(zhì)）四部分，胚是種子的重要部分，屬于雙子葉植物，胚乳是單子葉植物具有的結(jié)構(gòu)，由于大豆種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉中，比較肥厚，吃的豆瓣醬，主要取自大豆種子的子葉．
故選：D

點(diǎn)評 大多數(shù)雙子葉植物的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉里，大多數(shù)單子葉植物的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中．