Question

【題目】若想將被泡了油條的豆漿弄臟的衣服洗干凈,加入的活性酶與下列消化液最相似的一組是

A. 膽汁、胰液和腸液 B. 睡液,腸液

C. 膽汁,胰液和胃液 D. 胃液,腸液

Answer 1

【答案】A

【解析】油條的主要成分是脂肪。脂肪的消化開始小腸，首先在膽汁的作用下被乳化成脂肪微粒，然后在腸液和胰液的作用下，被徹底消化成甘油和脂肪酸；豆漿的主要成分是蛋白質，蛋白質的消化開始于胃，在胃中被初步消化成多肽，再在小腸中被徹底分解成氨基酸，則與這組配制的活性酶最相似的一組是膽汁、胰液和腸液。可見A符合題意。