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【題目】制作泡菜的過程中,主要起作用的微生物是( )
A.醋酸菌
B.根霉菌
C.乳酸菌
D.酵母菌

【答案】C
【解析】解:泡菜是美味的小吃,制泡菜要用到乳酸菌,乳酸菌發酵產生乳酸,使得菜出現一種特殊的風味,還不降低菜的品質,可見C符合題意.
故選:C.
【考點精析】利用乳酸發酵對題目進行判斷即可得到答案,需要熟知原理:乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下,將乳糖分解成乳酸;應用:制作酸奶,酸泡菜等.

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列短語中描述了動物學習行為的是( )

A. 金蟬脫殼 B. 鸚鵡學舌 C. 蜘蛛結網 D. 孔雀開屏

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【題目】如圖曲線表示食物通過消化道時,淀粉、蛋白質和脂肪被消化過程的變化,請分析并回答:

(1)甲表示_______的消化曲線,因為到達了[D]_______才被開始消化,

(2)丙表示______的消化曲線,因為在[ ]胃就被開始消化,

(3)乙表示_______的消化曲線,因為在口腔就被開始消化,

(4)脂肪消化的終產物是__________________

(5)消化道中具有吸收的部位是:小腸、________________;既有消化又有吸收的場所是小腸和_________

(6)能夠修復和更新受損細胞的重要營養物質是 _______

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【題目】生物和非生物的根本區別在于生物(  )

A. 能運動 B. 由物質組成 C. 有生命 D. 有一定的結構

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【題目】如圖是生物興趣小組成員王同學在學校展示的部分動物圖片,據圖回答問題:

(1)若將圖中動物分成AC和BDEF兩類,則分類依據是______

(2)E和F是典型的肉食動物,F撕下肉后直接吞下,E將肉類切下、撕咬并咀嚼后才下咽,決定兩者進食方式不同的一個重要因素是,動物E的牙齒有______的分化。B與D產的卵表面都有卵殼,但B后代存活率明顯高于D,這是由于產卵后,B有孵卵和______行為。

(3)D的角質鱗片與C的______(填結構名稱)能防止體內水分散失,以適應干燥的陸生環境。生理功能上,動物______(填字母)的神經系統有完備的體溫調節中樞。

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【題目】下列不屬于植物的無性生殖的是( )
A.用馬鈴薯塊莖繁殖后代
B.蘋果用嫁接法繁殖后代
C.用水稻種子繁殖后代
D.用組織培養方法繁殖非洲紫羅蘭

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【題目】圖是顯微鏡結構圖

(1)填寫下列番號所表示的名稱:7、________8、________

(2)為了使物像更清晰,需要使用________

(3)對光時應先用手轉動圖中的________使圖中低倍的________對準通光孔。

(4)若顯微鏡的目鏡有: 10X 和 5X;物鏡有10X 和25X;用它來觀察洋蔥表皮細胞,為使得在顯微鏡視野中看到細胞最多的應選用________目鏡和________物鏡。

(5)當觀察到物像位于視野的左上方, 要想把物像移到視野中央,應將玻片標本向________移動。要除去鏡頭上的灰塵, 正確的方法是用________擦拭。顯微鏡的外表上的灰塵用________擦拭。

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【題目】人體血液只能按照一個方向流動,不能倒流.下列心臟內的血液流動方向正確的是( )
A.左心室→左心房→主動脈
B.右心室→右心房→肺動脈
C.右心房→右心室→肺動脈
D.右心房→左心室→主動脈

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【題目】如圖是動植物進化歷程示意圖。據圖回答:

(1)植物進化歷程:原始藻類→_________________________________

(2)最早出現的脊椎動物是_______。原始的鳥類和 哺乳類是由________進化而來的。

(3)現在的爬行動物還能不能進化成鳥類和哺乳類?

_____________________

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