Question

【題目】如圖A、B兩試管中裝入2毫升淀粉糊，再分別加入不同物質，振蕩使其反應充分，據圖回答：

（1）鑒定淀粉所特用的化學試劑是_____。

（2）淀粉糊不變藍的是_____試管。

（3）B試管的作用是_____。

（4）飯后立即進行劇烈的體育運動，對消化有抑制作用。因為人在運動過程中，流經消化器官的血液_____（填“增加”或“減少”），從而影響消化。

（5）在人體內，淀粉最終被消化分解為_____。

Answer 1

【答案】碘液 A 對照作用 減少 葡萄糖

【解析】

對照實驗是指在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的是實驗組；沒有處理的是對照組。

（1）淀粉遇碘變藍色，這是淀粉的特性，因此在實驗中經常用碘液來鑒定淀粉的存在。

（2）在A、B一組對照實驗中，A試管中加入的是唾液，在適宜條件下唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，滴加碘液后不變藍，B試管中加入的是清水，淀粉沒有發生變化，滴加碘液后會變藍。

（3）一個對照實驗分為實驗組和對照組，實驗組是接受實驗變量處理的對象組，對照組是不接受實驗變量處理的對象組，該實驗中，B試管裝有清水，起對照作用。

（4）飯后立即進行劇烈的體育活動，對消化有抑制作用，因為人在運動過程中會作適應性調整，使肌肉內的血流量增大，而流經消化器官的血流量就減少，結果胃腸蠕動減弱，消化腺的分泌能力降低，因而影響消化。

（5）淀粉在消化道中被消化的部位是口腔和小腸，開始消化的部位是口腔，在口腔中唾液淀粉酶的作用下，淀粉被初步消化成麥芽糖；然后進入小腸，再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。