Question

在消化道的某一部位內抽取內容物進行化驗，結果發現其中的脂肪類物質還沒有被消化，蛋白質卻已被初步消化，那么該部位應是

A．口腔

B．胃

C．食道

D．小腸

Answer 1

B

解析試題分析：A、口腔只能消化淀粉，可將部分淀粉消化成麥芽糖，蛋白質和脂肪均不能在口腔內消化，因此A不符合題意；
B、胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白質，在胃中蛋白質被初步消化為多肽，但胃不能消化脂肪，符合題意；
C、食道既沒有消化功能也沒有吸收功能，因此B不符合題意；
D、小腸是消化的主要場所，小腸中的胰液和腸液有分解淀粉、蛋白質和脂肪的酶，能夠把淀粉和麥芽糖最終分解為葡萄糖，將蛋白質和多肽最終分解為氨基酸，將脂肪分解為甘油和脂肪酸，故D不符合題意。
考點：食物的消化和營養物質的吸收過程。
點評：此題是基礎題，難度一般，熟知腸液和胰液中含有多種消化酶，對淀粉、蛋白質和脂肪都有消化作用，進行解題。