Question

維生素既不是構成細胞的主要原料，又不能為人體提供能量，因此攝入量的多少都不會影響人體健康．（______）

Answer 1

食物中維生素的含量一般都很少，但作用很大，如果攝入量不足會影響人體的健康，如缺維生素C會患壞血病、抵抗力下降等．人體缺乏維生素A時，易患皮膚干燥，夜盲癥等．缺維生素B₁，會患神經炎、腳氣病、消化不良等．缺維生素D會患佝僂病、骨質疏松等．可見題中的敘述是錯誤的．
故答案為：×