Question

【題目】給貧血患者提供飲食建議，應該建議多吃（　　）
A.大骨湯、紅薯
B.鮮魚、豬肝
C.紫菜、胡蘿卜
D.土豆、冬瓜

Answer 1

【答案】B
【解析】解：貧血是指血液里紅細胞的數量過少，或者紅細胞中血紅蛋白的含量過低．貧血患者由于血液運輸氧的能力低，影響體內各器官的正常生理活動，因而表現出精神不振、疲勞、頭暈、面色蒼白等癥狀．貧血患者，應多吃一些含蛋白質和鐵質豐富的食物，選項中，鮮魚中含有豐富的蛋白質，豬肝中含鐵質豐富，故可作為貧血患者的理想的食物組合．
故選：B．
【考點精析】本題主要考查了血液的組成和功能的相關知識點，需要掌握血液由血漿和血細胞組成；血液的功能：運輸、防御保護、調節體溫才能正確解答此題．