Question

【題目】食物的消化是指食物在消化道內的哪一個過程（　　）

A. 牙齒咀嚼和舌攪拌的過程 B. 進入血液的過程

C. 與消化液混合的過程 D. 轉變成可吸收的小分子物質的過程

Answer 1

【答案】D

【解析】

本題考查的是食物消化的概念。食物的消化指的是食物在消化道內被分解成小分子物質的過程。

食物的營養成分包括糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素，其中水、無機鹽、維生素屬于小分子物質，不需要消化可以直接被人體直接吸收。糖類、蛋白質、脂肪必須經過消化才能被人體吸收，糖類被最終分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白質被分解成氨基酸再被人體吸收進入循環系統。