Question

13．下面是觀察雞卵的結構實驗，請根據實驗步驟回答下列問題：

（1）用放大鏡觀察雞卵的表面，可以看到卵殼表面有許多小孔，為了證實所觀察到的結構的存在，將該雞卵放在盛有45℃-50℃溫水的燒杯中，可以看到雞卵的外殼上有許多氣泡出現．
（2）用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的B端（填代號），將卵殼敲出裂紋，用鑷子小心將敲碎的卵殼和外層卵殼膜除去，會發現該處有卵殼膜圍成的氣室．
（3）用剪刀將開口處的內層卵殼膜剪破，將卵殼內的物質輕輕倒入培養皿中（如圖二所示）進行仔細觀察，可以發現卵黃在系帶的牽引下懸浮于卵白中，卵黃的表面有一個白色的小圓點，該結構就是胚盤．
（4）一個雞蛋并不是一個卵細胞，真正的卵細胞包括圖三中的2、6、7（填序號）．
（5）胚胎發育所需要的營養物質來自于圖三中的1和6（填序號）
（6）從細胞水平看，雞的胚胎發育過程中發生了細胞的分裂分化．
（7）人工孵化小雞時，為保證孵化出體格健壯的雛雞，所選用的卵應該是受精的，所提供的外界條件應該是適宜的溫度
（8）孵化成功的小雞就能隨母親到處啄食，像這樣的雛鳥稱為早成鳥，而有的雛鳥不能獨立活動，親鳥一般要有育雛行為，可提高后代的成活率．

Answer 1

分析 如圖鳥卵的結構包括1卵白，2胚盤，3卵殼膜，4氣室，5卵黃系帶，6卵黃，7卵黃膜，8卵殼．鳥卵中的大多數蛋白質都集中在卵黃部分，其為胚胎發育提供營養．卵白是透明的凝膠狀物體，可以為受精卵發育提供水分和部分營養，減少震蕩，其保護受精卵和緩沖的作用，所以為受精卵發育成胚胎提供營養的結構有卵黃和卵白．對卵細胞具有保護作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白．卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是由受精卵分裂形成的．是進行胚胎發育的部位．

解答 解：（1）用放大鏡觀察雞卵的表面，可以看到卵殼表面有許多小孔，為了證實所觀察到的小孔的存在，將雞卵放在盛有45℃-50℃溫水的燒杯中，可以看到雞卵的外殼上有許多氣泡出現．
（2）用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的B鈍端，將卵殼敲出裂紋，用鑷子小心將敲碎的卵殼和外殼膜除去，會發現該處是由卵殼膜圍成的氣室．氣室內有氣體，可為胚胎發育提供氧氣．
（3）用剪刀將開口處的內殼膜剪破，將卵殼內的物質輕輕倒入培養皿中（如圖二所示）進行仔細觀察，可以發現牽引著卵黃懸浮于卵白中的卵黃系帶；卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是進行胚胎發育的部位．
（4）對卵細胞具有保護作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白．卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是進行胚胎發育的部位．其中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞．
（5）胚胎發育所需要的營養物質主要來自于卵黃和卵白．
（6）一個細胞要想發育成一個生物體要進行細胞的分裂分化．
（7）精子和卵細胞結合后形成受精卵，受精完成后胚盤將來發育成雛雞，從外部條件看，雞卵排出體外后要想繼續發育必須要有適宜的溫度．故人工孵化小雞時，為保證能孵化出體格健壯的雛雞，所選用的卵應該是受精的、個大的卵．所提供的外界條件應該是與母雞孵卵相同的溫度．
（8）雛雞孵出時已發育充分，出殼不久便能隨親鳥覓食，屬于早成鳥．親鳥的孵卵和育雛行為，大大提高了其后代的成活率．
故答案為：
（1）小孔；氣泡；
（2）B；卵殼膜圍成的氣室；
（3）白；胚盤；
（4）2、6、7；
（5）1和6；
（6）分裂分化；
（7）受精的；適宜的溫度；
（8）早成鳥；育雛．

點評 回答此題的關鍵是明確鳥卵的結構和功能有關知識．