Question

18．如圖中的曲線表示食物通過消化道時，糖類、蛋白質和脂肪被消化過程中數量的變化，分析并回答下列問題：
（1）甲表示脂肪的消化曲線，因為其到了小腸才開始消化．
（2）丙表示蛋白質的消化曲線，因為其在胃就開始消化．
（3）這三種營養物質在小腸中都可以被消．

Answer 1

分析 圖示表示三大營養物質在消化道內的消化曲線，圖示中，橫坐標表示各段消化道，其中A是口腔，B是食道，C是胃，D是小腸，E是大腸，F是肛門；縱坐標表示的是淀粉、脂肪和蛋白質在各段消化道中的消化程度．

解答 解；（1）甲表示脂肪的消化曲線，因為其到了小腸才開始消化．
（2）丙表示 蛋白質的消化曲線，因為其在胃就開始消化．
（3）糖類、蛋白質和脂肪這三種營養物質在小腸中都可以被消．
故答案為：（1）脂肪，小腸；
（2）蛋白質，胃；
（3）小腸．

點評 三大營養物質的消化過程，正確解讀曲線圖是做好此題的關鍵．