Question

13．下面列舉了食物中的主要營養成分．其中不能為人體生命活動提供能量的一組是（　　）
①水 ②蛋白質 ③脂肪 ④維生素 ⑤無機鹽 ⑥糖類．

• A． ②③⑥
• B． ①④⑤
• C． ①②③
• D． ③④⑥

Answer 1

分析 人體需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等，每一類營養物質都是人體所必需的，據此作答．

解答 解：食物中的六大類營養物質，它們各具有一定的作用．⑥糖類、③脂肪、②蛋白質都是組成細胞的主要物質，并能為生命活動提供能量．蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要關系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用；糖類是最主要的供能物質；①水、④維生素、⑤無機鹽不能提供能量，但對維持正常生命活動卻很重要，一旦缺乏，會造成多種疾病．故B符合題意．
故選：B．

點評 關鍵點：糖類、脂肪和蛋白質是有機物，都能為人體提供能量；水、無機鹽、維生素不能提供能量，但對維持正常生命活動卻很重要．