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【題目】把從集市上買來的新鮮蔬菜用保鮮袋裝起來,可以延長貯藏的時間,其主要原因是( )

A.保持溫度 B.降低蒸騰作用

C.減少損傷 D.抑制呼吸作用

【答案】D

【解析】

試題分析:(1)呼吸作用要消耗氧氣,分解有機物,產(chǎn)生二氧化碳和水同時釋放能量.

(2)新鮮蔬菜用保鮮袋包裹后,包裝袋內的蔬菜與外界的空氣隔絕,這樣可以較少水分散失,不但能阻擋微生物的進入還能抑制袋內微生物的呼吸,但主要還是降低了氧氣含量使其呼吸作用受到抑制,減少有機物的分解,這樣就達到了保鮮不變質的目的.

解:通過分析可知,“把從集市上買來的新鮮蔬菜用保鮮袋裝起來,可以延長貯藏的時間儲”,其主要原因是保鮮袋裝隔離了空氣,抑制了呼吸作用,減少了有機物的消耗,從而延長儲存的時間.

故選:D.

練習冊系列答案
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