Question

【題目】如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖，甲、乙兩瓶內裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不作處理，一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數日后，瓶中的肉湯和也變質，下列分析，錯誤的是（ ）

A.未打斷瓶頸時肉湯變質的是乙瓶
B.乙瓶和丙瓶中的肉湯變質的根本原因不相同
C.甲與乙形成了對照實驗
D.引起肉湯變質的細菌是空氣中原有的細菌產生的

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、未打斷瓶頸時內湯變質的是乙瓶，因為乙瓶不做處理沒有滅菌，乙瓶內有細菌瓶，A正確；
B、乙瓶和丙瓶中的肉湯變質的根本原因，都是空氣中的細菌、真菌飄浮進肉湯中，生長繁殖造成的．B錯誤；
C、甲、乙兩瓶內裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不作處理，形成了以細菌有無為變量的對照試驗．C正確；
D、此實驗證明了細菌不是自然發生的，而是肉湯中的細菌是由空氣中存在的細菌產生的，D正確．
故選：B
【考點精析】關于本題考查的細菌和真菌的分布，需要了解細菌、真菌生活的基本條件：營養物質、適宜溫度、水分、生存空間；不同的細菌和真菌還要求某些特定的條件，如有些細菌和真菌要氧氣生活，有些不要．如：酵母菌發酵不要氧氣，是無氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧氣才能得出正確答案．