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雙縮脲試劑可檢測，維生素C可以用來檢測。

蛋白質；吲哚酚試劑

試題分析：蛋白質中加入雙縮脲試劑，震蕩均勻，會觀察到出現紫色的現象，所以應用雙縮脲試劑可檢測蛋白質；藍色吲哚酚試劑使還原型Vic變為氧化型Vic．Vic溶液在中性條件下，使吲哚酚試劑由藍色變為無色； Vic溶液在酸性條件下，使吲哚酚試劑由藍色變為粉紅色，所以用吲哚酚試劑可以來檢測維生素C．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

判斷題（正確的在括號內打“√’，錯誤的在括號內打“×”）。
（1）人體呼出的氣體中，二氧化碳的含量比氧氣多。
（2）胃是消化的主要器官，小腸是吸收的主要器官。
（3）胡蘿卜中含維生素A，多吃胡蘿卜可預防夜盲癥。
（4）肺循環中，動脈流的是靜脈血，靜脈流的是動脈血。
（5）顏色鮮紅的血是動脈血。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

連線題：
將右邊的疾病與相應的病因用線段連接起來。
(1)血液中紅細胞數目過少或血紅蛋白過少           a.糖尿病
(2)血液中白細胞數目顯著增加                      b.夜盲癥
(3)成年人食物和水中嚴重缺碘                      c.貧血病
(4)成年人胰島分泌的胰島素過少                    d.發炎癥
(5)人體內缺少維生素A                            e.地方性甲狀腺腫大

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

人體對它的需要量很小，卻是人體必需從食物中攝取的有機物是。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列能促進鈣、磷吸收和骨骼發育的是（）

A．維生素A

B．維生素B

C．維生素C

D．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體缺乏維生素A時，易患（）

A．壞血病

B．夜盲癥

C．腳氣病

D．佝僂病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明患重感冒，發燒快一周了，他的體重明顯下降。這是他體內哪種有機物消耗多補充少造成的？（）

A．糖類

B．脂肪

C．蛋白質

D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

根據學過的知識知道常吃水果蔬菜有好處，因為新鮮的水果和蔬菜中含豐富的維生素C。但是維生素C的性質不夠穩定，高溫烹調、長時間貯存等容易遭到破壞。
（1）提出問題：作為常吃的蔬菜，黃瓜究竟生吃還是熟吃能使人體攝入更多的維生素C呢？
（2）做出假設：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（3）制定計劃：①稱取等量的兩份黃瓜，將其中一份煮熟，并分別制取汁液，倒入兩個小燒杯中。②取2支潔凈干燥的小試管編號1、2，分別注入不同濃度的高錳酸鉀溶液2毫升，用滴管吸取生黃瓜汁液，逐滴滴入1號試管，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記錄所用汁液的滴數為n。③接著將同一滴管用清水洗凈擦干，吸取熟黃瓜汁液，逐滴滴入2號試管，振蕩并觀察高錳酸鉀溶液的顏色，直到顏色褪去，記錄所用汁液的滴數為m。
(4)討論完善計劃：
該計劃有不合理之處，請你改正　　　　　　　　　　　　　。
（5）實施計劃：按修改完善后的計劃進行實驗，統計并分析實驗現象。
（6）分析得出結論：請你預測3種實驗結果，并得出下面相應結論
①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，
②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，
③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體所必須的六大營養物質是( )。

A．水、蛋白質、無機鹽、維生素、糖、脂肪

B．水、氧氣、蛋白質、糖、脂肪、維生素

C．蛋白質、糖、脂肪、無機鹽、水、纖維素

D．蛋白質、糖、淀粉、脂肪、水、無機鹽

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