Question

【題目】地震中，許多建筑遭受很大的破壞，人被困在廢墟中很長時間才獲救，則人體內消耗最明顯的是( )

A. 蛋白質 B. 糖類 C. 皮下脂肪 D. 維生素

Answer 1

【答案】C

【解析】

人體需要的營養物質主要有有機物和無機物兩大類，據此答題。

無機物有水、無機鹽和維生素，不能為人體提供能量。有機物有糖類、脂肪和蛋白質，能為人體提供能量。其中糖類是主要的供能物質，主要從每天的食物中獲得。脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用，如人體幾天不吃東西，沒有糖類等能量的來源，人體就啟用存儲的脂肪，皮下脂肪消耗過多，人體會表現出消瘦等癥狀。