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【題目】食物中含有人體所需要的各種營養物質，其中構成人體組織細胞的基本物質和最重要的供能物質分別是（　　）

①糖類 ②蛋白質 ③脂肪 ④維生素

A.①③B.②④C.②①D.③①

【答案】C

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。

食物中含有人體所需要的各種營養物質，其中蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、細胞的更新和修復等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；
糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類。可見C符合題意。
故選：C

練習冊系列答案
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