C 分析：由我們所學的知識可以知道：生態系統的生物部分包括生產者（植物）、消費者（動物）和分解者（細菌、真菌），據此可以解答本題． 解答：在一個生態系統中，植物屬于生產者，動物屬于消費者，而生產者和消費者之間存在一種吃與被吃的關系，就表示食物鏈，題干中，螳螂、蟬、小雞、魚、鷹、兔子、松鼠等為動物屬于消費者，而蘑菇屬于分解者，選項A、D只反映消費者之間的關系，B中松鼠和蘑菇之間不是生產者和消費者的關系，而小雞啄米是生產者和消費者之間有吃與被吃的關系． 故選：C 點評：正確區分生產者、消費者和分解者為解題的關鍵．
