Question

下列營養物質中，都能為人體生命活動提供能量的一組是（　　）
①水    ②無機鹽   ③糖類   ④脂肪   ⑤維生素   ⑥蛋白質．

A．①③④

B．②③④

C．③④⑥

D．④⑤⑥

Answer 1

食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，也能提供能量，維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料，水是細胞的主要組成成分．其中蛋白質、糖類、脂肪、維生素能燃燒為有機物，而水、無機鹽不能燃燒為無機物．
故選：C