Question

接受了胃切除手術的病人，他的消化能力在哪個方面受到的影響最大？(    )

A．對淀粉的消化能力	B．對蛋白質的消化能力
C．對脂肪的消化能力	D．對所有食物的消化能力

Answer 1

B

解析試題分析：人體的消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺，唾液腺分泌唾液，參與消化淀粉，胃腺分泌胃液，參與消化蛋白質，肝臟分泌膽汁，參與消化脂肪，腸腺和胰腺分別分泌腸液和胰液，腸液和胰液都含有多種消化酶，參與消化多種營養物質，因為胃內的胃腺分泌的胃液參與消化蛋白質，所以接受了胃切除手術的病人，他對蛋白質的消化能力受到的影響最大。
考點：此題考查的是各種消化腺的功能。
點評：此題是一道基礎知識題，解答此類題目需掌握各種消化腺的功能。