Question

請將飲食中應注意的內容的編號填入前面相應病癥的括號內：
________①牙齦經常出血的人　　　　　　　　 A．多吃含鐵和蛋白質豐富的食物
________②患了貧血的人　　　　　　　　　　 B．吃加碘鹽或多吃海帶、紫菜等
________③患了骨質疏松癥的人　　　　　　　　C．多吃含鈣多的食物
________④飲食中長期缺碘的人　　　　　　 D．多吃富含維生素C的蔬菜和水果
________⑤不愛吃菜經常便秘的人　　　　　　　E．平時應多補充蛋白質
________⑥骨折的病人　　　　　　　　　　 F．多吃富含膳食纖維的蔬菜和水果．

Answer 1

D    A    C    B    F    E
分析：此題主要考查的是維生素及無機鹽的缺乏癥，蛋白質的作用，食物中的營養物質，思考解答．
解答：人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如①牙齦經常出血的人是由于體內缺乏維生素C引起的，而新鮮的蔬菜和水果含維生素C豐富，因此應該D．多吃富含維生素C的蔬菜和水果；②患了貧血的原因之一是由于血紅蛋白含量過低（或紅細胞數量過少）引起的，血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，因此②患了貧血的人，應該A．多吃含鐵和蛋白質豐富的食物；缺鈣會患骨質疏松癥，因此③患了骨質疏松癥的人，應該C．多吃含鈣多的食物；④飲食中長期缺碘的人，有可能引起地方性甲狀腺腫，應該B．吃加碘鹽或多吃海帶、紫菜等；膳食纖維可以預防便秘，⑤不愛吃菜經常便秘的人，應該F．多吃富含膳食纖維的蔬菜和水果；蛋白質是受損組織修復與更新的原料，⑥骨折的病人，應該 E．平時應多補充蛋白質．
故答案為：
D；
A；
C；
B；
F；
E．
點評：這部分內容是中考的熱點，注意比較記憶．