| 食物 | 蛋白質（克） | 脂肪（克） | 糖類（克） | 鈣（毫克） | 鐵（毫克） | 鋅（毫克） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A | 35.1 | 16.0 | 18.6 | 191 | 8.2 | 3.34 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| B | 19.3 | 3.5 | 5.0 | 6 | 22.6 | 5.78 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C | 7.7 | 0.6 | 76.8 | 11 | 1.1 | 1.45 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| D | 17.7 | 4.9 | 3.1 | 28 | 1.2 | 0.70 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| E | 12.1 | 25.4 | 5.2 | 8 | 3.4 | 1.79（1）表格中列出了人類需要的四大營養物質： （2）從表可以知道，食物 （3）青少年正處于發育時期，應多吃食物 （4）小明在劇烈運動后出現了低血糖現象，可以給他補充食物 分析：人體需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素六大類，對人體各有不同的功能，此題主要考查的是營養物質及其作用以及分析數據，解決問題的能力，分析、作答． 解答：解：（1）人體需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素六大類．表格中主要有糖類、脂肪、蛋白質，以及含鈣鐵鋅等的無機鹽． （2）缺鈣易患佝僂病和骨質疏松，分析表格中的數據可知，食物A含鈣最多，多吃可防治佝僂病．缺鐵易缺鐵性患貧血，分析表格中的數據可知，食AB含豐富的鐵，多吃可防治貧血． （3）鈣是構成牙齒和骨骼的重要成分，蛋白質是人體需要的六大類營養物質之一，是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發育、組織更新、生命活動的調節等的物質基礎，另外，蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量．兒童、青少年生長發育快，應該多吃含蛋白質和鈣質豐富的食物．分析表格中的數據可知，食物A含豐富的蛋白質和鈣，多吃利于生長發育． （4）低血糖是血液中含糖量過低導致的，糖類是供能的主要物質，低血糖會影響供能，由表中的數據可知，食物C中含糖最多，可以補充、多吃． 故答案為：（1）蛋白質；脂肪；糖類；無機鹽；水；維生素 （2）A；B （3）A （4）C 點評：掌握人體需要的營養物質及其作用，對表中數據進行認真的分析，是做好該題的關鍵． 
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②乙液體的蛋白質為8.00，丙液體的蛋白質為0.03，這說明 ． ③甲液體中尿素含量為1.8，而丙液體為0.03，原因是 （填生理作用）把大部的水吸收回了血液，使尿素的濃度變大． ④血液中葡萄糖的含量維持在0.1%左右，是 調節的結果．  查看答案和解析>> 同步練習冊答案 湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區 違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com版權聲明：本站所有文章，圖片來源于網絡，著作權及版權歸原作者所有，轉載無意侵犯版權，如有侵權，請作者速來函告知，我們將盡快處理，聯系qq：3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網安備42018502000812號 |
圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養物質在消化道中的變化情況．請據圖回答下列問題：