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 鑒定食物中是否含有淀粉時(shí)，選用的部分實(shí)驗(yàn)材料可以是                （    ）

A．雞蛋、開(kāi)水       B．花生、碘液       C．饅頭 、碘液     D．饅頭、開(kāi)水

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

在檢測(cè)食物中是否含有淀粉時(shí)，所用的方法是（　　）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括脂肪、糖類、蛋白質(zhì)
 
、
 
、
 
等．被稱為“第七類營(yíng)養(yǎng)素”的是
 
．通過(guò)滴加
 
的方法可鑒定食物中是否含有淀粉．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

鑒定食物中是否含有淀粉，通常是利用淀粉遇到
 
試劑會(huì)變成
 
色的特性進(jìn)行檢驗(yàn)．而蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)是利用其遇到高溫會(huì)
 
的特性．對(duì)脂肪的鑒定是利用其會(huì)在紙張上留下“
 
”的特性．

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科目：初中生物 來(lái)源：期中題 題型：多選題

科學(xué)探究是人類揭開(kāi)自然界的奧秘、獲取知識(shí)的重要途徑。通過(guò)做鑒定食物的主要成分實(shí)驗(yàn)，我們積累了一些新知識(shí)和掌握了一些基本的實(shí)驗(yàn)技能。請(qǐng)用這些知識(shí)和技能回答下題。
鑒定食物中是否含有淀粉時(shí)，選用的部分實(shí)驗(yàn)材料可以是

[     ]

A．雞蛋、開(kāi)水
B．花生、碘液
C．饅頭、碘液
D．饅頭、開(kāi)水
用力擠壓后能在白紙上留下“油斑”的是

[     ]

A．大米
B．花生
C．饅頭
D．小麥

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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