| 消化液 | A | B | C | D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 消化淀粉 | 能 | 能 | 不能 | 不能 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 消化蛋白質 | 不能 | 能 | 初步消化 | 不能 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 消化脂肪 | 不能 | 與適量的D配臺，可對脂肪進行消化 | 不能 | 乳化脂肪 分析：人體消化系統由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，胃腺和腸腺是位于消化道內的小消化腺，肝臟、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺． 解答：解：人體的消化腺包括位于消化道內的消化腺（胃腺和腸腺）以及位于消化道外的消化腺（唾液腺、肝臟和胰腺）．胃腺分泌胃液，腸腺分泌腸液，唾液腺分泌唾液，胰腺分泌胰液，肝臟分泌膽汁．肝臟分泌的膽汁儲存在膽囊中，通過膽管流入小腸． A、A消化液能消化淀粉，不能消化蛋白質和脂肪，可判斷為唾液．符合題意； B、B能消化淀粉和蛋白質，和適量膽汁結合可對脂肪進行消化，含有多種消化酶，可判斷為腸液或胰液．不符合題意； C、C能初步消化蛋白質，可判斷為胃液，不符合題意； D、D只能乳化脂肪，可判斷為膽汁，不符合題意； 故選A 點評：掌握各種消化液的功能是解答此題的關鍵． 
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