Question

3．某興趣小組在學習了“檢測不同環境中的細菌和真菌”后，對“霉菌生長需要什么生存條件”做了進一步探究．下表是實驗方案和結果，請分析回答：

組別	橘子皮處理	環境溫度	10天后觀察結果
A	5克新鮮橘皮放入培養皿內，密封	25℃	大量霉菌菌落
B	5克新鮮橘皮放入培養皿內，密封	5℃	少量霉菌菌落
C	5克新鮮橘皮干燥后放入培養皿，密封	25℃	沒有菌落

（1）新鮮橘皮上長霉，霉菌來自空氣中的真菌．
（2）比較A組和B組實驗，請你為小組探究的問題做出假設：霉菌生長需要適宜的溫度
（3）本探究實驗中，設置A組的作用是對照．
（4）實驗啟示，食品可以放置在干燥、密封 條件下保存較長時間．
（5）該興趣小組把橘皮上產生的霉菌制成臨時裝片，置于顯微鏡下觀察發現，該霉菌的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構成的．

Answer 1

分析 對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力．一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．

解答 解：（1）微生物的生活需要適宜的溫度、水分和營養物質，由題意可知，新鮮橘皮上長霉，霉菌來自空氣中的原有的真菌．
（2）、（3）對照實驗指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗．其中這一種不同的條件就是單一實驗變量．因此，兩個實驗中，如果只有一個因素不同，則這兩個實驗就成為對照實驗．A組和B組實驗中對橘子皮處理都相同，只是環境溫度不同，因此符合一組對照試驗，為該小組探究的問題做出假設：霉菌生長需要適宜的溫度．本探究實驗中，設置A組的作用是對照．
（4）由C組實驗“5克新鮮橘皮放入培養皿內，密封”，結果沒有菌落．因此實驗啟示，食品可以放置在干燥、密封條件下保存較長時間．
（5）在顯微鏡下觀察發現，青霉和曲霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構成的．
故答案為：（1）真菌
（2）霉菌生長需要適宜的溫度
（3）對照
（4）干燥、密封
（5）菌絲

點評 此題可以從霉菌培養、對照實驗的特點要求以及霉菌的生存條件方面來分析解答．