Question

【題目】獻血后，除了補充蛋白質，還要補充

A. 高糖食品B. 纖維素C. 水分和無機鹽D. 高脂食品

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。

造血的主要原料是蛋白質、鐵、維生素B12和葉酸等，這些養料在普通飲食里都有，不必特別去多吃。獻血后，適當地增加一些營養，吃些瘦肉、雞蛋、豆制品、新鮮水果和蔬菜等，可促進血液成分恢復更快，可見B符合題意。