Question

貧血患者應多吃含蛋白質和鐵豐富的食物．

Answer 1

正確
分析：本題考查的是血液的成分和功能，血液包括血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板．
解答：在紅細胞中，富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，它在氧氣含量高的地方容易與氧結合，在氧氣含量低的地方容易與氧分離，因此，紅細胞的功能是運輸氧．當血液中紅細胞的數量過少，或是紅細胞中血紅蛋白的含量過低時，就會出現貧血的癥狀．所以貧血的病人應多吃一些含鐵和蛋白質豐富的食物．
故答案為：√
點評：血液的成分和功能是考查的重點，多以選擇題或是判斷題的形式出現，難度一般．