Question

下列產(chǎn)品不屬于利用生物反應(yīng)器生產(chǎn)的物質(zhì)是（　　）

A．人乳鐵蛋白

B．醬油、醋

C．人工混合奶

D．人血清白蛋白

Answer 1

分析：生物反應(yīng)器是指利用生物做“生產(chǎn)車間”，生產(chǎn)人類所需要的某些物質(zhì)．據(jù)此答題．

解答：解：動物中最理想的生物反應(yīng)器就是“乳房生物反應(yīng)器”，如通過給牛轉(zhuǎn)入能合成人乳鐵蛋白的基因或能合成牛乳人體蛋白的基因后，這種牛產(chǎn)的奶水中就含有了人乳鐵蛋白或牛乳人體蛋白．如果給羊轉(zhuǎn)入能合成治療血友病的人體蛋白基因，則羊的奶水中就含有了能治療血友病的人體蛋白．人乳鐵蛋白、人工混合奶、人血清白蛋均是生物反應(yīng)器的應(yīng)用，故不符合題意．選項B、微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，制醬要用到霉菌，都屬于發(fā)酵技術(shù)，不屬于生物反應(yīng)器的例子．符合題意．
故選：B

點評：生物反應(yīng)器的知識在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意理解和掌握．