解:植物細胞結構包括細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、液泡等.
(1)在植物細胞結構中,細胞壁位于細胞的最外面,主要對細胞起支持和保護作用;
(2)細胞膜緊貼在細胞壁的內面,能控制物質進出,讓對細胞有用的物質不能通過細胞膜出來,使有害的物質也不能進入細胞,所以水稻苗吸收含硅的無機鹽多,而吸收含鈣的無機鹽少,主要是因為細胞膜能控制物質進出;
(3)控制“種瓜得瓜,種豆得豆”現象的物質是指遺傳物質,而細胞核一般位于細胞的中央,里面含有大量的遺傳物質,故有“遺傳信息庫”之稱;
(4)位于細胞膜和細胞核之間粘稠的物質是細胞質,有大量的細胞器,其中線粒體被譽為“能量工廠”,能將有機物分解為二氧化碳和水同時釋放出有機物中的能量供細胞利用;
(5)液泡里面的液體叫細胞液,細胞液里有各種物質以及色素等,如切西瓜時,流出來的汁液主要來自液泡中的細胞液,其內含有大量的水分、甜味物質;切洋蔥時會聞到一種辣味,這種辣味物質也存在于液泡中.
故答案為:
(1)細胞壁(2)細胞膜(3)[2]細胞核(4)線粒體(5)[7]液泡
分析:通過分析成熟植物細胞結構模式圖,明確各部分的結構及功能是解答本題的關鍵.
點評:植物細胞結構和功能通常是各種測試考查的重點,有時結合植物細胞結構示意圖進行考查,理論聯系實際的題目通常考查各部分結構的功能,因此,要牢記細胞的結構和功能.